Book


           
   
Barcode :
2569000196  
   
Title :
The Science of Fermentation : Explore the Fascinating Alchemy of Fermented Food and Drink
  
   
DDC Number :
 R 54 E03149  
 
ISBN :
9780241727287
 
   
Author :
Sherriff, Robin
  
   
Translator :
 
   
Edition :
1
 
 
Publisher:
DK
 
 
Pages :
224 pages
 
 
Series :
The Science of Food
 
 
Subject :
Fermentation
 
 
Language :
 
 
Location :
Reference Book
  
    Content :  
   
Copy :
1
 
   
Status :
Check in